| 美味私房菜 |
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宫保鸡丁 原料：鸡上腿肉350克 青红椒各半个 炸花生米100克 葱粒30克，姜末5克，蒜片15克，花椒4克，干辣椒10根 调料：腌肉调料：盐2克，料酒1勺，干淀粉一大勺，蛋清... 操作： |
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宫保果仁鸡 原料：鸡肉200克、大葱1大根、花生仁、腰果、熟白芝麻适量、干淀粉适量、姜少许 调料：1.腌鸡料：白胡椒粉、生抽、料酒各少许 2.调... 操作： |
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蜜汁鸡肉串 原料：新鲜鸡腿3只，生姜3片，大蒜5瓣，小型洋葱半颗,炒香白芝麻10克 调料：洋葱碎，玉米淀粉1/2大匙，生抽1大匙，米酒1... 操作： |
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板栗烧鸡 原料：嫩鸡半只（450克） 去皮板栗150克 新鲜红椒两颗 大蒜1整个 姜片20克 青蒜两颗 调料：生抽2大匙 砂糖2茶匙 蚝油1茶匙 料酒... 操作： |
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红烧鸡翅 原料：鸡翅500克，蒜两瓣，八角，白酒（或料酒），油，盐，老抽，生抽均适量 调料：白酒（或料酒），油，盐，老抽，生抽均适量 操作： |
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可乐鸡翅 原料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。 调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，... 操作： |
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